Kategorie: Kochrezepte

Zucchini-Curry-Cremesuppe

Zubereitungszeit 45 Minuten Zutaten für 4 Personen: 6 mittelgroße Zucchini 1 mittelgroße Zwiebel 1 Bund Frühlingszwiebeln 750 ml Wasser 2 TL Vegane Gemüsebouillon 1 TL Currypulver Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Meersalz aus der...

Rahmgeschnetzeltes

Zubereitungszeit 30 Minuten Zutaten für 4 Personen: 150 g grobe Sojaschnetzel 750 g Soja Cuisine 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 mittelgroße Zwiebel 400 g Champignons Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Meersalz aus der Mühle 1...

Tofu Rührei

Zubereitungszeit 12 Minuten Zutaten für 4 Personen: 400 g weicher Tofu Natur 1 EL mildes Sonnenblumenöl 1/2 TL Kurkumapfeffer 1 1/2 EL Mandelmus 1 EL Stilles Wasser 1/2 TL Kala Namak Salz Schwarzer Pfeffer...

Grüne Bohnen mit Bröseln

Zubereitungszeit 30 Minuten Zutaten für 2 Personen: 500 g grüne Bohnen 40 g Alsan Butter 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Semmelbrösel Pfeffer aus der Mühle Salz Zubereitung: Grüne Bohnen säubern und in Wasser...

Linsen-Bratlinge

Zubereitungszeit 60 Minuten Zutaten für 10 Bratlinge: 250 g Chateau Linsen 1 EL getrockneter Majoran 1 Zwiebel 2 bis 3 Knoblauchzehen 4 EL Dinkelvollkornbrösel oder Vollkornbrösel 2 EL Senf 2 TL Tomatenmark 1 TL...

Pizza Vegana

Zubereitungszeit 35 Minuten ohne Backzeit Zutaten für eine Backblech: Pizzateig: 300 g Dinkelmehl 1050 150 ml warmes Wasser 4 EL Olivenöl 1 Päckchen Trockenhefe 1/2 TL Agavendicksaft 1 TL Meersalz 1 TL Oregano Tomatensoße:...

Lamm-Feta Burger

Zubereitungszeit 25 Minuten Zutaten für 12 Pattys: 2 kg Lammhackfleich 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 250 g zerkrümelter Fetakäse Meersalz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Das Lammhackfleisch mit Paprika und...