Cashew-Erdbeer-Basilikum-Shake

Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten für 1,0 Liter:

100 g Cashewkerne
6 Basilikumblätter
250 g TK Erdbeeren
1 Streifen Bio-Zitronenschale (ca. 2 x 1 cm)
600 bis 800 ml Haferdrink
2 bis 5 Medjoul-Datteln (ohne Stein) oder 4 bis 10 Deglet-Datteln (ohne Stein)
1 Prise Meersalz

Zubereitung:

Für den Shake die Basilikumblätter waschen. Cashewkerne, Erdbeeren, Basilikum, Zitronenschale, Haferdrink, Datteln und eine gute Prise Salz in den Mixer geben.

Regler auf Stufe 1 drehen. Das Gerät einschalten und die Geschwindigkeit langsam auf die höchste Stufe erhöhen.

60 Sekunden lang oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

Guten Appetit

Quelle: Kühltruhe und verschiedene Rezepte


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