Unterwegs-Arbeits-Sport-Energiekugel

Unterwegs-Arbeits-Sport-Energiekugel

Zubereitungszeit 30 Minuten

Zutaten für 50 km/Radfahren je Kugel:

40 g feine Dinkel- oder Hirseflocken
4 EL Orangen- oder Apfelsaft
100 g getrocknete Aprikosen
50 g getrocknete Feigen
30 g gemahlene Mandeln
30 g Sesam
2 TL Mandelmus
1-2 EL Honig, je nach Beschaffenheit des Teiges

Zum Wälzen:

Kakaopulver
Sesam
Kokosraspel … oder was ihr sonst mögt und findet.

Zubereitung:

Trockenobst klein schneiden, mit Saft und Flocken in einer Rührschüssel einweichen.

Nach dem Einweichen alles zusammen mit Sesam, Mandeln, Mandelmus und Honig zu einer festen Masse kneten.

Mit angefeuchteten Händen Bällchen formen und je nach gewünschtem Mantel in der Zutat wälzen.

Lasst es Euch schmecken =)

Vielen Dank an Nadine für das wunderschöne Rezept!


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